菜市书屋的蔬香与书香

将书屋搬进菜市场(càishìchǎng)，是怎样的景象？ 屋外是(shì)人声鼎沸、蔬果飘香；屋内则是老少咸集、书香满堂。看起来(kànqǐlái)南辕北辙、毫不搭边的两者却有着相似之处：一个满足了人们(rénmen)的口腹之欲，另一个则充盈了精神世界。 盘菜生书店。图源 盘菜生公众(gōngzhòng)号 在浙江，从温州“盘菜生书店”，到杭州“称心书房”，菜市书屋散发着的鲜活气息，重新定义(dìngyì)了城市(chéngshì)文化空间的边界。 当(dāng)烟火邂逅书香。门外是真实生活，屋内是安静的灵魂。 盘菜生书店坐落在温州市中心老城区(qū)双井坊的双井头菜场，是一家料理(liàolǐ)主题书店。一楼是专门的售卖区和阅读区，二楼是活动和展览(zhǎnlǎn)的空间。 书店名字“盘菜生(páncàishēng)”来源于温州一道家喻户晓的凉菜，由温州当地特有的一种根茎类蔬菜“盘菜”制作而成，其切片呈现出(chéngxiànchū)似断非断(fēiduàn)、如连不连的独特形态，恰似被翻开的书页，生动而形象(xíngxiàng)展现书店与当地饮食文化的结合。 因此“盘菜生”的(de)选品大多是食品、食材、美食文化和饮食文化相关。为了(wèile)更接温州的“地气”，还打造“温州菜”书柜，收集(shōují)瓯菜典籍、温州地方志等珍贵书籍，成为展示温州本土饮食文化的窗口。 盘菜生书店。图源 盘菜生公众(gōngzhòng)号 童书编辑万里很喜欢这家藏在菜市场里的书店，认为店里每一(yī)个角落都彰显(zhāngxiǎn)着店主的用心：书架上摆放着(bǎifàngzhe)各种新鲜出炉的料理杂志(zázhì)，一些书本还贴有店主精心书写的推荐语，拿一本书找一个角落就能(néng)安安静静待一下午。“生活的秩序感，藏在书本和三餐里。”万里在vlog文案中写道。 这与书店合伙人小月和“南食召”的想法不谋而合，正是因为喜欢菜场的生活气息，两人才把(bǎ)书店开在菜场周边。而在杭州，莫文巷附近的居民发现，文二菜市对面变出(biànchū)了一家(yījiā)书房。 “图书的种类很多，有许多适合宝宝看的绘本。”家住附近的居民陈女士买完菜后，总会在(zài)书房坐(zuò)一坐，“希望能再多一块儿童阅读区，可以带(dài)着孩子过来。” 书房的名字叫“称心”，因为市场离不了称重器具。这一文化元素也被巧妙地编织(biānzhī)在设计(shèjì)中——一个迷你(mínǐ)权衡器展，展出各朝各代的天平、杆称、秤砣等称重器具。 称心书房内的(de)展览。图源 杭州西溪发布公众号 称心书房里还有一个(yígè)特别的“新鲜阅读超市”，“货架”上整齐排列着108种“散装麻雀”。这些(zhèxiē)口袋本大小的纸页，是新书的试读页，或是文本，或是漫画(mànhuà)，或者摄影作品……被拆解(chāijiě)成两三分钟可读完的片段，让读者可以(kěyǐ)利用碎片化的时间获得阅读的愉悦感，就像买菜般轻松随意。 “小隐隐于野，大隐隐于市。”菜市书屋，让味蕾和(hé)思想都(dōu)有地方安放，让诗和远方与真实生活相融。 真的会有人去(qù)菜市场读书吗？ 有网友(wǎngyǒu)认为，在菜市之中建书屋，菜场商贩和他们的子女成了最直接的受益者。让有阅读需求的孩子能(néng)在菜场喧嚣中获取一方宁静，商贩也能在忙碌之余的碎片(suìpiàn)时间，去书屋借些书充充电，而前来买菜的市民也能在不期然(bùqīrán)间收获一份美好。 称心书房。图源 杭州(hángzhōu)西溪发布公众号 这些空间解决了社区居民的(de)实际生活难题，成为连接不同(bùtóng)代际的文化纽带。 盘菜生书店(shūdiàn)所在温州双井坊其实是老城改造更新(gēngxīn)的项目，“我们做这个项目的初心，就是想让年轻人涌进来，老年人不离开。”双井坊园区(yuánqū)活动策划人潘潘说。 通过每月举办“逛(guàng)双井”活动，免费发放食材和定制(dìngzhì)菜篮，菜场成功吸引了各年龄层的人群。社交平台上，一位女孩的活动感言引发共鸣——“从质疑大妈到理解大妈，再到成为大妈，这条心路恰是对(duì)市井烟火的文化认同(rèntóng)。” 在这里，你可以(kěyǐ)看到社区文化生态(shēngtài)的(de)新生：有人拎着(zhe)刚买的菜走进书店翻找食谱，也有人先读书(dúshū)获得灵感，再去市场采购食材。摊主和顾客们的话题从蔬菜的新鲜，鱼虾的鲜活，聊到了作家的新书和新诗。这种自然流动让阅读与生活无缝衔接，正昭示着这类文化空间的精神内核：让钢筋水泥丛林生长出人文温度。 称心书房的“菜市TALK”。图源 杭州西溪发布(fābù)公众号 凯文·林奇曾在(zài)《城市意象》中指出，可以通过城市景观来发现(fāxiàn)城市的“可读性”，这种可读性体现在可辨认的“道路、街区和(hé)标志物”。 城市文化空间中所承载(chéngzài)的(de)历史文化、记忆认同和个体感知，是城市传播离不开的形象符号。而菜市书屋正展现出蓬勃(péngbó)生命力：称心书房策划了“菜市TALK”，邀请到知名作家孔亚雷、译者张逸旻等来对谈“读书(dúshū)如买菜：蔬菜(shūcài)、诗歌与脱口秀”； 盘菜生书店组织“开放厨房”的活动，通过招募陌生人一起做饭的方式，实现一种“以厨(yǐchú)会友(huìyǒu)”的概念，同时进一步拓展其自媒体影响力，开展播客节目，分享美食背后的故事和料理心得。 烟火市井，热闹鲜活，在“蔬香(shūxiāng)”与书香交织的菜市书屋里，书籍与白菜共享(gòngxiǎng)购物袋，诗歌与叫卖声此起彼伏——阅读，不仅是一种理想状态(zhuàngtài)，更是一种生活。